月別アーカイブ: 2017年10月
学術セミナー（ウサギの臨床）
どんな仕事も新しい知識や技術を常にアップデートしていなければならい。 小生もまた然り。 学術の再生産というやつだ。 だからこそ、参加関連費用は必要経費として大威張りで計上できもする。 我々の業界における関連セミナーや学会 …
手打ちうどん「恵那」
2017年10月11日 日常
「うどん」といえばここに決めて暫く経つ。 各務原の、「手打ちうどん 恵那」！ Facebookでの情報ではあったものの、時にこういった正解に当たる。 なにが正解かといえばもちろん、 うどん屋としてのすべてを備えていること …
日本酒の日-全国一斉「みんなで乾杯！」
１０月１日は「日本酒の日」である。 日本酒造組合が昭和５３年に制定したいう結構歴史のあるものだが、お恥ずかしいかな小生も数年前に初めて知った。 そういう訳で、この日は全国各地で日本酒の日にちなんだ催しが目白押しだ。 ご当 …
